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"Ordonnance de l'intendant Bigot qui, attendu que les personnes qui s'étaient engagées de faire fournir la viande de boeuf nécessaire au public n'en font pas débiter suffisamment, résilie les offres acceptées par l'intendant pour la dite fourniture par l'ordonnance du 9 décembre 1756 lesquelles offres demeureront nulles et comme non avenues; en conséquence permis à tous bouchers de Québec et des campagnes et à tous autres d'acheter, tuer et débiter du boeuf au public comme ci-devant à compter du 5 février prochain"
Français
15 janvier 1757
Bibliothèque et Archives nationales du Québec
BAnQ Québec,E1,S1,P4247
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