Item : Lettre de Bigot au ministre - explique comment ont été consommés les blés et les far...

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Lettre de Bigot au ministre - explique comment ont été consommés les blés et les farines envoyés de France et de l'île Royale (détails): ventes aux boulangers, consommations pour le service, envois à Montréal (à Varin pour les forts); "la sécheresse est encore si grande que les moulins à eau ne vont point dans le gouvernement de Montréal": il faut distribuer aux boulangers pour le peuple 7 à 8 quintaux par jour de farine nouvellement arrivée; la farine est très belle: "c'est la première qui soit venue de France de cette qualité dans les cas où l'on en a demandé"; le blé a souffert d'une longue traversée et fait de la farine qui sent mauvais.
Lieu de rédaction : Québec

Français

1752, octobre, 14

Archives nationales d'outre-mer (France)

COL C11A 98/fol.210-212, CABAC_PIAF_59993_CABAC_PIAF_59993

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