Item : Lettre de d'Aigremont au ministre - offre de Poulin de Courval pour la fourniture an...

Liste méthodique

Numéro d'item, base de données :

19337

Titre :

Lettre de d'Aigremont au ministre - offre de Poulin de Courval pour la fourniture annuelle de fleurs de farine et de pois à l'île Royale: marché conclu avec ce marchand pour l'envoi de 300 quintaux de fleurs de farine; refus des négociants de donner les fleurs de farine à moins de 10 l. le quintal parce qu'ils sont "chargés de grosses farines qu'ils sont obligés de convertir en biscuits dont ils ont de la peine à se défaire sans fleur"; proposition de faire fournir, au lieu des fleurs, des farines entières "qui sont les fleurs, farines secondes et troisièmes farines mêlées ensemble qui font du très bon pain"; prix des fleurs de farine provenant des blés des gouvernements de Québec et de Montréal.
Lieu de rédaction : Québec

Langue des unités documentaire :

Français

Date :

1728, octobre, 15

Lieu de conservation :

Archives nationales d'outre-mer (France)

Référence :

COL C11A 50/fol.242-244v, CABAC_PIAF_401_CABAC_PIAF_401

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Cet item fait partie de :

Fonds dit des Colonies
- Correspondance à l'arrivée en provenance des colonies
  - Canada