Item : "Ordonnance de l'intendant Hocquart qui, pour empêcher l'augmentation du prix de la ...

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"Ordonnance de l'intendant Hocquart qui, pour empêcher l'augmentation du prix de la viande de boucherie, défend aux bouchers de Québec de faire des salaisons de boeuf; pareilles défenses à ceux qui ont fait des salaisons de les vendre autrement qu'en détail et aux capitaines des vaisseaux d'en embarquer sur leur bord sans la permission de l'intendant ou des officiers de police"

Français

12 octobre 1743

Bibliothèque et Archives nationales du Québec

BAnQ Québec,E1,S1,P3549

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